Le franchisé Age d’Or Services de Brest développe son service de portage de repas

En septembre 2012, l’agence franchisée Age d’Or Services de Brest lançait avec succès son service de portage de repas, proposant à ses bénéficiaires des repas classiques, réalisés par un restaurateur local. En 2015, un partenariat mis en place avec MEDIREST permettait au franchisé de pouvoir également répondre aux besoins des personnes au régime alimentaire spécifique ou nécessitant une alimentation déstructurée (texture moulinée, mixée ou lissée).

Aujourd’hui, en réponse à une demande croissante autour de ce service et afin de moderniser mais aussi de développer son offre dédiée, le franchisé Age d’Or Services a souhaité s’associer au traiteur brestois Alain POCHART, qui vient remplacer son précédent prestataire de repas « Classiques ». Bertrand RENAULD de l’agence Age d’Or Services de Brest, et son équipe espèrent ainsi contribuer encore davantage au maintien à domicile des personnes âgées, fragiles ou en perte d’autonomie de leur secteur.

Les repas « Classiques » proposés par l’agence Age d’Or Services de Brest sont donc désormais élaborés par le chef cuisinier et pâtissier brestois Alain POCHART. Ce traiteur travaille uniquement à partir de produits frais locaux et de saison, pour concevoir des plats de cuisine traditionnelle et des pâtisseries « maison ». Pour ces repas « Classiques », l’agence propose des formules à 3, 4 ou 5 éléments (hors d’œuvre, plat protidique, légumes, produit laitier et dessert), à partir de 10,15 euros TTC le plateau. Une offre dédiée aux couples est également proposée. Chaque plat est conditionné dans une barquette microondable et jetable, au sein d’un laboratoire sous atmosphère réfrigérée. La livraison, quant à elle, est assurée via deux véhicules munis de groupes froids. 

Bertrand RENAULD, gérant de la franchise Age d’Or Services, précise : « Nous composons nos plateaux-repas sur mesure : 3, 4 ou 5 éléments, voire plus selon les appétits ou si nos bénéficiaires ont besoin de complément pour le repas du soir. Nous leur proposons 5 choix par plat, ce qui leur permet de conserver le plaisir de la table autour de repas savoureux, équilibrés et respectant leurs goûts. Grâce au savoir-faire et à la réactivité d’Alain POCHART, nous avons désormais également la possibilité d’offrir à nos bénéficiaires l’accès à des menus « prestige » et festifs, qui peuvent répondre à leurs besoins pour des occasions précises (anniversaire, Pâques, Noël etc.).».

L’agence Age d’Or Services de Brest poursuit en parallèle sa collaboration avec MEDIREST (groupe COMPASS). Sous supervision diététicienne, MEDIREST demeure ainsi en charge de l’élaboration des menus nécessitant des textures spécifiques, ou répondant à des régimes alimentaires précis : sans sel, sans graisse, sans sucre, diabétique, hypocalorique, hyper protidique, pauvre ou riche en fibres par exemple, mais aussi adaptés aux convictions personnelles (sans porc ou végétarien). 

Ce service de portage de repas permet aux personnes âgées ou fragilisées de se libérer des contraintes des achats et de la préparation de repas, tout en s’alimentant de façon adaptée. Avec l’avancée en âge, ou en situation de fragilité ou de perte d’autonomie, certaines personnes se trouvent en effet confrontées à une perte d’appétit, à une évolution de leurs goûts ou encore à des difficultés de mastication. Le portage de repas adaptés à leurs besoins et à leur régime alimentaire permet aux bénéficiaires de mieux équilibrer leurs repas, en respectant les normes nutritionnelles et diététiques, favorisant ainsi une meilleure forme physique. 

C’est aussi, pour elles, l’opportunité de sortir de leur isolement et de créer du lien social, grâce aux visites régulières de ces professionnels expérimentés et attentifs. En effet, les collaborateurs entrent au domicile du bénéficiaire, établissent un contact amical et bienveillant avec ce dernier, et demeurent attentifs à son environnement. D’ailleurs, considéré comme une prestation de service à la personne, le portage de repas permet aux clients de bénéficier d’une réduction ou d’un crédit d’impôt égal à 50% du montant des sommes versées pour la livraison (selon l’article 199 sexdecies du code général des impôts). 

La franchise Age d’Or Services de Brest propose les prestations suivantes :  - Aide ménagère∗, - Portage de repas∗, - Accompagnement au bras ou véhiculé, - Travaux ménagers, - Téléassistance (en partenariat avec un téléassisteur).